Здравје

Вкусна мана на кефир - Чекор по чекор рецепт со фотографии

Pin
Send
Share
Send
Send


Ако веќе долго време сакавте да направите мандат за кефир дома, чекор по чекор рецепт со фотографија од нашиот уредник ќе ви помогне со оваа многу пријатна работа

Ако веќе долго време сакавте да го пробате готвењето маних на кефир дома, чекор по чекор рецепт со фотографија од нашиот уредник ќе ви помогне со оваа многу пријатна работа, бидејќи готвењето секогаш треба да биде радост! Само сакам да кажам дека маната е прилично едноставна и популарна за домашна колачи. Ова се објаснува со фактот дека е подготвен од производи кои секој домаќинка од куќата мора да ги има на рака. Маник е лесен за подготовка, но многу нежен и вкусен, одличен за чај.

Маник е лесен за подготовка, но многу нежен и вкусен, одличен за чај

Готвење мана на кефир: зошто гриз?

Треба брзо да го подготвите садот, но немате повеќе време или пари за да одите до продавницата? Mannik - вашата најдобра опција за готвење дома. Вие не може да седнете на вашето дете за здрава грижа? Ниту едно прашање, тој успева да јаде во две сметки. Ајде конечно да ги откриеме сите тајни за готвење на ова прекрасно јадење.

Пред готвење, ајде да се справиме со самата мана. Дали е добар? Како што забележавме погоре, тој се подготвува многу брзо, и ова е неговиот непобитен плус. За правење на цела торта со вкусно полнење и сервирање на чај ви треба не повеќе од еден час. Друга неоспорна предност на маната е нејзиниот оригинален вкус. Навивачите на меко и меко тесто ќе го ценат тортата на заслугите, покрај тоа, таа е универзална и погодна за било какви пијалоци и по секој оброк. И, се разбира, нема потреба да се зборува за достапноста на производите за нејзината подготовка, бидејќи дури и можете да ги најдете дома.

Но, уште една предност на повеќето грозје - главната состојка на маната, е нејзината корисна композиција. Грипот е полн со корисни супстанции, како што се витамини од групите Б и Е, корисни за зајакнување на телото, делувајќи директно на клетките на кожата и ткивата на внатрешните органи. Не заборавајте за важни био-бактерии содржани во кефир - уште една главна состојка во нашиот сегашен рецепт. Се надеваме дека сите овие предности на маната ќе ве убедат дека оваа торта е одличен избор за време на чајот.

Љубителите на меко и меко тесто ќе го ценат тортата

Совет! За да го направите торта уште поздраво, додадете повеќе состојки кои содржат витамини и елементи во трагови за подобрување на здравјето: овошје, бобинки, мед и многу повеќе.

Од што треба да го подготвуваме?

Ние го подготвуваме наједноставниот и класичен манит за кефир, затоа нема да имаме толку многу состојки, но тие самите ќе бидат прифатливи и евтини. Ние треба само:

  • Млечни сорти Semolina - 190 грама;
  • Гранулиран шеќер (по можност ванилин шеќер) - 200 грама;
  • Пченично брашно - 150 грама;
  • Две јајца;
  • Путер - 100 грама;
  • Кефир без маснотии (1,5-1,8% масленост) - 250 милилитри;
  • Сол - два столба;
  • Прашок за печење (или сода бикарбона во оцет) - една и пол лажички;
  • Печење сад.

Сите состојки за манница се лесно достапни.

Совет! Наместо кефир, исто така можете да го користите јогурт, но процентот на содржина на маснотии е малку зголемен. Исто така, треба да се забележи дека мана во овој случај ќе испадне нешто поцврсто.

Подготвителна фаза

Ако сте ги подготвиле сите горенаведени производи, подготвени сте да го подготвите ова прекрасно јадење. Ајде да погледнеме во производството чекор по чекор:

  • Прво, кефирот, јајцата и путерот првин се отстранат од фрижидерот. Тие мора однапред да се отстранат за да имаат време да дојдат до саканата конзистентност.
  • Треба да се подготви и гриз. Крупот е полн со кефир и се меша темелно, по што останува да се впие во наредните половина час за понатамошно отекување.

Совет! Ако за прв пат сте почувствувале дека вашата торта е премногу тешка, обидете се да го зголемите времето на кефир од вашиот житни култури. Сепак, не претерувајте: два часа е крајниот рок.

  • Додека грозјето е наполнето со кефир за последните десет минути, можете да ја вклучите и вклучите рерната.

Ако за прв пат сте почувствувале дека вашата торта е премногу тешка, обидете се да го зголемите времето на кефир од вашиот житни култури.

Готвење на тестото и самата мана

Веднаш штом ќе подготвите сè, можете да почнете да го подготвувате тестото:

  1. Путер, на возраст до собна температура, треба да се меша и меле со шеќер до бела хомогена маса.
  2. Јајцата треба да се скршат во друго јадење, бидете сигурни дека школки не падне во неа или не добиете расипано јајце, а потоа додадете јајца во шеќер и путер. Измешајте ги сите состојки со една маса. Во овој и следните ставови, препорачуваме да користите мешалка за мешање на производи, но можете да пробате размахване или вилушка.
  3. Извадивме контејнер со отечена грима во кефир и додадете ја содржината на останатите состојки и внимателно мешајте го.
  4. Земете уште една чаша, измесете пченично брашно во неа и додадете сол и прашок за пециво. По добро се меша.
  5. Измешајте ги двете маси едни со други и конечно изгорете го хомогеното тесто. Бидете сигурни дека нема да добиете грутки.
  6. Земете сад за печење и подмачкајте го со путер.
  7. Внимателно ставете го тестото во форма, израмнете го за да изгледа убаво.
  8. Формирајте го тестото во загреано до температура од 180-190 степени печка и оставете да се пече во следните половина час (може да се малку повеќе).

Маник може да биде чоколадо

Совет! Температурата на рерната може да варира. Се потпираат на карактеристиките на вашата печка, земи ги предвид грешките од претходното искуство, ако во почетокот нема да можеш.

Маник подготвен?

Видете ја оваа прекрасна златна кора? Манникот може да се отстрани од рерната! Можете исто така да дознаете дали вашата торта е вкусна, со мала дрвена чепкалка за заби. Ако откако сте го проболе тестото со чепкалка за заби, на него остануваат парчиња, тогаш вашата мана уште не стигнала до подготвеност. Во спротивно можете слободно да го извадите своето создавање. Таа е подготвена да служи заедно со други слатки и чај, сепак, ова не е сè што можете да направите со маната.

Ако откако сте го прободеле тестото со чепкалка за заби, на него остануваат парчиња, тогаш вашата мана уште не стигнала до точката на подготвеност

Совет! Ако немате време за ништо друго, посипете шеќер со шеќер на врвот на тортата. Ќе биде вкусно и убаво.

Љубовниците на експериментите

Со секое ново готвење можете да експериментирате со содржината и состојките за да уживате себеси и вашите сакани и пријатели со нови навистина уникатни јадења. Меѓу најпопуларните и најлесните начини да го подмачкувате тортата со кондензирано млеко или кондензирано млеко или некое бедро или овошен џем. Можете исто така да го промените изгледот на тортата, користејќи други јадења за печење или да научите како сами да печете различни форми.

Многу интересна и навистина вкусна опција е создавањето на вистинската торта. За да го направите ова, треба да направите mannica користејќи го нашиот рецепт, потоа пресечете ја целата форма во два или три, или можеби дури и четири различни слоеви на торта. Секоја торта е размачкана со фактот што однапред сте ја избрале: тоа може да бидат слатки креми, овошни џемови, џемови од бери, разни ореви или стопено чоколадо, како и кондензирано млеко име погоре. Можете да го красат врвот со празнина или замрзнување, или само посипете со слатки кокосови чипови.

Можете да го декорирате врвот со празнина или замрзнување, или едноставно посипете со слатки кокосови чипови

Совет! Сите производи, вклучувајќи ги и оние за полнење или импрегнација, можат да се купат на пазарот. Тие ги продаваат сите состојки кои можат да ве интересираат.

Ајде да излеземе со вкусно полнење

Пополнувањето исто така е важно и многу големо. Ако имате време, не заборавајте да работите на полнење за вашата торта. Како слатко полнење, лимон или кора од портокал, суво овошје, суво грозје, захаросани плодови и свежо овошје се совршени. Можете да изберете многу вкусни ореви, афионски семки, да го натопите тортата со сируп и да додадете ванила или да готвите на ванилин шеќер. Можете да се обидете и урда или чоколада, ако веќе имате искуство со такво готвење. Главната работа не е да ја претераме и да не ја претераме, бидејќи сè треба да биде умерено.

Совет!Ако сакате да користите овошје или бобинки како полнење, изберете карамелизиран однапред, бидејќи е полесно да се готви со нив, а полнењето е послатко.

Како слатко полнење, кора од лимон или портокал, сувото овошје, суво грозје, зашеметеното овошје и свежо овошје се совршени.

Пример за Манница со полнење

Да се ​​обидеме да видиме како ќе изгледа рецептот за готвење манница со полнење, на пример, од јаболка, лимон и суво грозје. Како состојки, ќе ни требаат:

  • Semolina - две чаши од 250 милиграми;
  • Кефир - 150 грама;
  • Јаболко - три парчиња;
  • Шеќер - една чаша;
  • Јајце - две парчиња;
  • Крем маргарин - 10 грама;
  • Лимон - половина;
  • Суво грозје - 100 грама;
  • Сол - еден нотка;
  • Сода, гасена со оцет - половина лажичка;
  • Пченично брашно - 30 грама;
  • Путер - 20 грама (само за тестот);
  • Печење сад.

Готвењето ја следи истата шема како и обично. Готовите се ставаат на оток, тестото се подготвува, рерната се загрева. Меѓутоа, во процесот на готвење, по мешањето на путерот, шеќерот, кефирот и гризот, додадете маргарин до нив, се стопи однапред на собна температура. После тоа, редите лимон и додајте го на тестото заедно со суво грозје, брашно и сода. Бидете сигурни дека масата е доволно бујна. Ова се постигнува со тепање со миксер.

Маник со суво грозје и суво овошје

Потоа, треба да ги олупите јаболките и да ги исечете на мали парчиња. Сите парчиња се додаваат на тестото и се мешаат темелно со другите состојки. Па, тогаш следете го вообичаениот план: подмачкајте ја тавата со путер, истурете го и измерете го тестото, ставете го во рерната и печете четириесет и педесет минути на 180 степени. Вашата вкусна мана со многу вкусни пломби е подготвена.

Совет! Јаболките, патем, не можат да кора, како и круши, кајсии, сливи и многу повеќе. Доволно е да се отстрани јадрото, ногата и коските.

Некои од тајните на mannic

Се разбира, низ целиот напис се трудевме да ви дадеме што е можно повеќе корисни информации, дополнувајќи ги со важни совети, но тоа не се сите препораки што ги имаме за вас. Во зависност од ситуацијата, ве советуваме да го направите следново:

  • Ако немате кујнска скала дома и сѐ уште не сте научиле како да се мери со око, тогаш четвртина килограм чаша или кригла ќе ви помогне да ја измерите потребната количина гриз.
  • Можете да добиете повеќе богата манника ако ги камшикувате белците и жолчките од јајцата посебно, а потоа ги мачкате во тестото.

Можете да добиете повеќе бујна мана, ако ги изгризте белите и жолчките од јајцата посебно, а потоа ги мачкате во тестото.

  • Најсоодветната форма за печење колачи може да се нарече силикон, бидејќи од оваа форма најлесно е да се отстрани веќе подготвеното тесто. Сепак, можете да го користите формуларот што го имате.
  • Најдобро време за загревање на рерната е 20 минути, затоа ве советуваме да го вклучите само пред да започнете да го меете тестото.
  • Тоа е прилично очигледно, но треба строго да се осигурате дека вашите производи за готвење се свежи и не истечеле.
  • Импрегнацијата со сируп го прави mannic повеќе сочни и слатки.
  • Отекувањето на грозје во кефир е многу важно за мекоста и соколината на тортата.

Совет!Бидете сигурни дека ги следите сите препораки за да добиете висококвалитетна и вкусна торта.

Импрегнацијата со сируп го прави mannic повеќе сочни и слатки.

Значи, денес научивме да готвиме многу вкусна торта, која се вика мана. Овој пример само докажува дека сите генијални е едноставна. Се надеваме многу дека ќе можете да ги задоволите вашите најблиски со ова чудо на кулинарска уметност, и нема да морате да трошите многу обиди за ова. Ова е само палачинки се добиени грутчест од прв пат, мана сигурно ќе излезе дури и за неискусна водителка!

Споделете ја нашата статија со вашите пријатели, напишете ги вашите рецепти и совети во коментарите и погледнете ги другите статии на нашата страница (исто така се многу интересни).

Pin
Send
Share
Send
Send