Здравје

Неверојатно вкусна дуња овошје - здравствени придобивки и штети

Pin
Send
Share
Send
Send


Дуња - магацин на витамини и елементи во трагови

Дуња: придобивките и штетите на ова неверојатно овошје се опишани во делата на многу научници. Оваа складиште на витамини и елементи во трагови има корисен ефект врз работата на скоро сите системи на телото. Но, јадејќи ја во храна, треба да се сфати дека постои "обратна страна на проблемот".

Јадењето дуња во храната придонесува за лекување на многу болести

За референца

Дуњата е многу мирисна и неверојатно сочно овошје познато на човештвото уште од античките времиња. Илјадници модерни луѓе знаат за својата лековита сила од прва рака. Употребата на дуња во храната придонесува за лекување на многу болести. Од плодовите на ова растение направете компоти, метеж, подгответе појадок и десерти. Може да се пече, па дури и да се задуши. Патем, ова овошје се користи дури и како гарнир за месо.

Дуња - едно од првите дрвја што луѓето почнале да растат посебно за конзумирање на овошје во храна. Првите садници од памук, кои, патем, сега се одгледуваат насекаде, беа донесени во европските земји од азискиот регион.

Првите патници кои стапнале во земјата на Источна Азија, раскажувале за чудесните својства на ова овошје. Тие исто така забележаа вкусен вкус на јапонски дуња. Плодовите на грмушките созреваат во доцна есен, повеќе од апсорбирање на топлото сонце на топлото лето и првите септемвриски мразови.

Дуњата е едно од првите дрвја што луѓето почнале да растат посебно за јадење овошје.

Каков вид на овошје?

Името на ова овошје доаѓа директно од името на дрвото. Изгледа повеќе како грмушка и ретко расте до 5 метри во висина. Плодот изгледа како хибрид од круша и јаболко.

Сега дуња се одгледува речиси насекаде. Ова дрво совршено се прилагодува на сите климатски услови. Дуњата се одгледува во Крим и Кавказ, во Европа и во земјите од Северна и Јужна Америка. Дрвото е скромен и се чувствува одлично и на рамнината и на планините на надморска височина до 1500 метри надморска височина. Единственото нешто што може да го уништи е груба и жестока зима. Просечниот животен век е 70-80 години.

Забелешка!Дуњата речиси никогаш не се консумира сурови. Може да предизвика иритација на цревата. Затоа, плодот е подложен на термичка обработка, варени компоти и метеж од него.

Плодот изгледа како хибрид од круша и јаболко

Птици варијанти

Пред да разберете колку корисни и штетни дуња за здравјето, треба да бидете запознаени со бројот на видови и сорти на производот.

До денес, откри голем број на видови на дуња. Најчестите од нив се: дуња во облик на јаболко - плодовите на ова дрво зрее за кратко време, и круша - овошје е сочно и слатко. Постојат и видови како украсни, мермерни, пирамидни и др. Постојат видови чии плодови созреваат на крајот на летото, а има и оние чиишто култури се собираат пред појавата на првиот снег.

Интересно Вреди да се напомене дека сега има околу половина илјади сорти, но само 40 од нив се одгледуваат во Европа. Особено се популарни во нашата земја и во државите од европскиот дел на континентот, Аврора, Кримската рана, Големото плодоносно, Одлично и Мускат. Плодовите на овие дрвја се карактеризираат со неверојатна сочност и величественост на вкусот. Во африканските земји дури и растат отровни варијанти на дуња.

За одгледување на дуња не треба да вложуваме посебни напори. Не бара честа вода, може да расте и во почвата која содржи многу песок. Главната работа - во време да ги намалат брзорастечките гранки.

Има околу половина илјада сорти, но само 40 од нив се одгледуваат во Европа

Во зависност од климата и почвата, дуњите можат да имаат различни големини и вкусови. Постојат сорти кои носат плодови со тежина до два килограми, а дуњите собрани од дивината (грмушките од семето на овошјето) имаат астрингентен вкус и не достигнуваат 100 грама во тежина. При купувањето на ова овошје, не обидувајте се да ја избришете пената од кожата. Тоа им овозможува на дуња подолго зачувани во фрижидер.

Корисни својства

Започнувајќи разговор за придобивките и опасностите од дуните за телото, има смисла да се зборува за голем број предности на овој производ, бидејќи има многу повеќе од недостатоци.
Составот на ова овошје е висока концентрација на гликоза, фруктоза, пектин, каротин, органски киселини и витамин Б. Голем број корисни микроелементи даваат право да ги класифицираат дуњите како производи препорачани за честа употреба.

Семето и пулпата од овошјето содржат важни корисни и важни елементи за да се обезбеди нормално функционирање на нашето тело како:

  • магнезиум;
  • железо;
  • калциум;
  • бакар;
  • манган;
  • фосфор;
  • бор;
  • титаниум

Калории на 100 грама дуња е 38 килокалории. Семето на овошјето содржи железни материи, па често во прозорците во продавницата во "диететскиот" дел можете да видите џемови и паничи желе.

Таквата неверојатна количина на хранливи материи во составот на овошјето ги поттикна луѓето активно да го користат овошјето во традиционалната медицина. Дури и лекарите препорачуваат секојдневна употреба на дуња за здрави луѓе со цел да се спречат разни болести. Исто така, дуњите треба да се јадат за време на рехабилитација по сериозна болест. Плодовите имаат навистина чудесни антивоспалителни, хемостатични и закотвени својства кои значително го олеснуваат текот на болеста и го подобруваат имунолошкиот систем на телото.

Дупчењето на квинтите се користи како средство за намалување на гастроинтестиналните нарушувања

  • Јадењето плодови има корисен ефект врз работата на кардиоваскуларниот систем, го нормализира крвниот притисок.
  • Дупчењето на квинтите се користи како средство за намалување на гастроинтестиналните нарушувања.
  • Плодот се користи за лекување на анемија поради присуство на огромно количество железо.
  • Квинс компот пијат за чистење на телото. Имајќи диуретични својства, ова овошје ги отстранува зглобовите и токсините од телото.
  • Подобрување на состојбата на белите дробови и црниот дроб помага лушпа на семиња и треснето овошје.

Како да се користи?

Дури и сиви се користи многу ретко. Повеќето видови содржат овошје во доцна есен, така што плодот има адстрингентен вкус. Не секој го сака ова, па дуња најчесто се третира со топлина. Во моментов, постојат огромен број на рецепти кои користат дуњи.

Вкусен џем

Ова овошје може да се чува во фрижидер за многу долго време. Но, бидејќи се користи исклучително ретко во својата сурова форма, искусни домаќинки веќе долго време научиле да прават дуња со џем. Придобивките и штетите на таков производ целосно се усогласени со истите карактеристики на овошјето кое штотуку се бере.

Придобивките од џуџето од мијалник се еднакви на свежо берето овошје

Честата потрошувачка на џуџеста џем помага да се подобри варењето, го збогатува телото со железо, калиум и магнезиум. Дневната потрошувачка на производот го олеснува текот на сериозни болести и ја зголемува имунолошката одбрана на телото. Но, бидејќи содржината на шеќер во составот на џем е контраиндицирана за луѓето кои страдаат од дијабетес.

Но, таквата болест не е секогаш контраиндикација за употребата на дуња во храната. Ако го сакате ова овошје, можете да го печете во рерната без да додадете шеќер. Придобивките од печен дуња се очигледни, но ништо не е напишано за штетата во делата на научниците.

Духови компот

Во регионите каде што ова дрво расте, секоја водителка во готвачот има свој рецепт за компири на дуња. Можеме да зборуваме бескрајно за придобивките и штетите на овој производ, но ајде да ги забележиме клучните точки:

  • Голем износ на провитамин А ја зајакнува имунолошкиот систем и ја подобрува општата состојба на лицето.
  • Пиејќи секој ден чаша компота може да ја пополните дневната потреба од телото за калиум, железо, витамини од групата Б, Ц, Е.
  • Течноста содржи малини и лимонска киселина, кои му помагаат на лицето брзо да се справи со сериозна болест.
  • Пектичките супстанции и тартронските киселини се исклучително важни за време на периодот на активен раст.

Пиејќи секој ден чаша компота може да ја пополните дневната потреба од телото за калиум, железо, витамини од групата Б, Ц, Е

Овој производ е контраиндициран кај луѓе со гастричен чир кои страдаат од плеврит, запек и опструкција на цревата.

Без оглед на тоа како ќе подготвите дуња, бидете сигурни дека сите корисни својства на ова овошје ќе останат во неговата оригинална форма. Ако имате треска, а вие се чувствувате слаба, пијте чај со џуџиња, и во рок од половина час се чувствувате олеснување. Тоа придонесува за брзо обновување на силите, се спротивставува на појавата на воспалителни процеси.

Џем, џем и компота може да се користат како додаток во третманот на болести на гастроинтестиналниот тракт, црниот дроб и белите дробови. Изненадувачки, дуњите дури и запираат крварење. За да го направите ова, варете чорби врз основа на семиња и да се подготви чај од парчиња овошје.

Дуња и бременост

Денес постојат огромен број на производи кои имаат вредни својства за човечкото тело, но тие не можат да се користат за време на бременоста. Придобивките од дуња во овој случај се неспорни. Исцелители од минатите векови препорачувале жените во "интересна позиција" да јадат колку што е можно повеќе дуња, бидејќи тоа се сметало за клучна за раѓањето на силно и здраво дете.

Исцелители од минатите векови препорачуваат жените во "интересна позиција" да јадат колку што е можно повеќе дуња, бидејќи тоа се смета за гаранција за раѓањето на силно и здраво дете.

Витаминот Б1, кој е содржан во овошјето, ќе и помогне на бремената мајка да се справи со ненадејниот почеток на токсикозата, а присуството на фолна киселина е гаранција за формирање силен нервен систем кај фетусот. Железо, фосфор, калиум, бакар и сл. - сите овие елементи во трагови се потребни во големи количини, а употребата на дуња трипати неделно повеќе од компензира за нивниот недостаток.

Лушпа на лисјата и кората на дрвото ќе помогне да се стабилизира нивото на шеќер во крвта на една бремена жена, а може да се користи и лушпа од семе од дуњи за лекување на бронхитис, АРВИ, ангина и други заразни болести. Јадењето дуња во храна е потребно дури и за време на носењето на детето дека жената не развива анемија поради недостаток на железо.

Контраиндикации

Како и секој друг производ, дуња има голем број на контраиндикации на кои вреди да се обрне внимание.

  • Не јадете дуњи за запек и интестинална опструкција;
  • Актерите, ТВ и радио домаќините не се препорачуваат за честа употреба на дуња. Тоа во голема мера влијае на гласните жици и ја иритира гркланот.
  • Ако го злоупотребите дуња може да предизвика проблеми со дишењето.
  • Свежи овошја може да ја иритираат гастричната слузница, па лекарите не препорачуваат да го јадат ова овошје за луѓето кои страдаат од гастроинтестинални заболувања.
  • Пред готвење бувови не го скрши семето. Ако интегритетот на семето е компромитиран, пруската киселина се ослободува, што може да предизвика сериозно труење.

Свежи овошја може да ја иритираат гастричната слузница, па лекарите не препорачуваат да го јадат ова овошје за луѓето кои страдаат од гастроинтестинални заболувања.

Сумирајќи го погоре, би сакал да кажам дека придобивките од дуња се неспорни. Неговата употреба има корисен ефект врз активноста на организмот како целина, а особено кај повеќето системи. Тоа е одличен начин за спречување и лекување на анемија, бидејќи овошјето содржи огромно количество железо. Поради присуството на голем број елементи во трагови и витамини, дуњата ги зголемува имунитетните својства на телото, го подобрува расположението, го нормализира притисокот и го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања.

Се разбира, како и секој друг производ, дуња има контраиндикации, но тие се очигледно помалку од нивните корисни својства. Затоа, луѓето кои можат да ги користат дуњите во било која количина, лекарите препорачуваат да го направат тоа најмалку три пати неделно.

Pin
Send
Share
Send
Send