Здравје

Како да се готви грашок од грашок на грашок вари мека? - Сите тајни

Pin
Send
Share
Send
Send


Една од најомилените супи во целиот свет е несомнено грашок, но не секоја водителка знае како да готви грашок од грашок кога нема обичен месо при рака, а понекогаш воопшто нема ништо

Една од најомилените супи во целиот свет е несомнено грашок, но не секоја домаќинка знае како да готви грашок од грашок кога не постои обична месо, а понекогаш дури и ништо не постои. Сепак, постојат многу рецепти за готвење ова јадење денес, па треба да бидете подготвени за сите ситуации во вашиот живот. Денес, ќе анализираме разновидни рецепти на омилената и многу задоволувачка супа врз основа на сува грашок, што е идеално јадење кое комбинира апетитен вкус и леснотија на подготовка. Па, прво, научи повеќе за супа.

Супа од грашок може да се готви и во месо и чисто во супа од зеленчук

Исто така е вкусно!

Самата супа дојде на овој свет од мрачна Данска, но таа беше донесена кај нас само од седумнаесеттиот век. Супата толку многу ја сакаше својата арома и оригиналниот вкус што одлучи да остане уште четири века, но никогаш нема да исчезне, најверојатно. Различни земји донесоа на рецепт нешто свое, на пример, совршената финска супа од грашок подготвена врз основа на говедско месо. Секој што се обидел, ја забележува извонредната негување и хранливост на супа од грашок, и сето тоа се должи на многу корисна композиција и, се разбира, директно на грашок. Што е толку корисно во супа?

  • Зеленчукот отсекогаш бил еден од главните извори на витамини, и невозможно е да се живее без да се конзумираат. Покрај витамини, секој од нив му помага на телото во одредено прашање: да го зајакне имунолошкиот систем, да помага во работата на варењето или да го исчисти телото од штетни токсини.
  • Месо, кое често се готви супа. Се разбира, супата можеби и без оваа состојка, сепак, месото е многу важно за здравјето на вашето тело, за животна поддршка поради неговата заситеност со протеини и масти. Покрај тоа, тоа е многу вкусна.
  • Супа - топло течно јадење. Сигурно, мајка ти често ти реков дека треба да јадеш топло и течно. Таа беше во право, бидејќи телото дефинитивно треба да јаде не само суви и цврсти јадења кои се многу зафатени со работата на стомакот.

Секој кој се обидел, забележува извонредна ситост и хранлива вредност на грашок од грашок, и сето тоа се должи на многу корисниот состав и, се разбира, директно на грашок

Совет! За да добиете навистина корисна и вкусна супа, не заборавајте да готвите според рецептот. Ако не сте сигурни дека сте спремни да го повторите рецептот, на пример, не знаете како да готвите грашок од грашок, така што грашокот ќе се варени, а потоа пронајдете друг рецепт каде што можете да го направите без оваа ставка. Ако е потребно - проучувајте или најдете друго јадење.

И што е употребата на грашок?

Грашок, кој е најважната состојка во ова јадење, има свои посебни позитивни својства. Прво, би сакал да ја споменам неговата неоспорна помош за нормализирање на работата на гастроинтестиналниот тракт: дигестивните органи ја започнуваат својата работа, постепено се решаваат цревните проблеми, се одвива добро абдоминално чистење, а другите производи може да му завидуваат на дигестијата на грашок. Грашокот и грашок супа се само совршени за елиминирање на горушица и како лек за запек, но за луѓето кои страдаат од надуеност, супата е подобро да се јаде во мали количини дома.

Исто така, се зборува за грашок како одлична исхрана за спортисти и вегетаријанци. Факт е дека оваа мешавина се одликува со највисока содржина на протеини, дури е многу погодна за месни замени за вегани. И, се разбира, е одличен прехранбен производ за луѓето што водат активен животен стил. И сето ова и покрај фактот дека грашок се ниски во калории. Во својата сурова форма, сто грама грашок има 55 килокалории, додека варени повеќето од нив се 5 килокалории. Во прилог на сето ова, вреди да се каже дека има многу јаглени хидрати во грашок, што помага да се асимилира овој производ добро.

Можете да зборувате за оваа култура долго време:

  • Големи количини на скроб и аскорбинска киселина.
  • Шкаф за Б, Ц, А и ПП витамини.
  • Холт влакна.
  • Рекорд за содржината на никел, железо, калциум, магнезиум и други супстанции.
  • Помошник во апсорпцијата на гликоза и сахароза со дијабетичари.

Грашокот се одликува со највисоки нивоа на протеини и се прилично погодни за супститути за месо од вегани.

Но, ние се уште треба да завршиме и да преминеме на она што го собравме тука, но прво ...

Совет! Купете грашок и сите други производи само во потврдени места. Добро познатите синџири за продавници со добра репутација се подобри од пазарите, а фармерските продавници се подобри од супермаркетите. Погледнете и за датумот на истекување, и само тогаш ќе имате вкусна и здрава супа.

Како да се готви грашок супа со месо

Вреди да се почнува од самиот почеток. Ајде прво да се обидеме да готвиме супа од грашок со говедско месо - најстариот стандард варијација на оваа супа. За него, ни треба:

  • Говедско месо - 400 грама;
  • Грашок - чаша;
  • Морков - нешто;
  • Кромид - два кромида;
  • Компири - четири парчиња;
  • Беј остава - неколку парчиња;
  • Зелените и сол - по вкус;
  • Сончогледово масло.

За да готвите супа добро и со висок квалитет, треба да се придржувате до строг редослед на активности. Ова не само што ќе ве спаси од непотребни проблеми, но исто така нема да губи време. По првите обиди, самиот ќе се сети на редоследот.

Пред да ја подготвите супата, грашокот треба да се натопени во вода 2-3 часа

Ајде да видиме:

  1. Прво, измијте го грашок во ладна вода. Бројот на пати не е важно, па ако сте сигурни дека не сте целосно исплакнете, исплакнете понатаму.
  2. Грашокот се преклопува во посебен сад и се наполнува со вода во наредните два часа се додека не се отекува. Понекогаш луѓето не ја почитуваат оваа ставка и размислуваат за тоа како можете да готвите супа од грашок без да го напиете овој грашок. Сепак, некои грашок може да стори без неа. Погледнете ги препораките на луѓето на интернет и обидете се сами.
  3. Сега работиме со говедско месо. Исто така, треба да биде целосно исплакнат, исчистен од филмови и вени, испратен до тенџере, зачинет со сол и лавурушка и покриен со ладна вода. Варете парче месо до целосна подготвеност и за следните два часа. Не заборавајте да ја отстраните пената.
  4. Вие се одморивте во ова време и сега сте подготвени да го добиете готовиот месо и пресечете го на парчиња што се прифатливи за вас. Супата која испадна по готвењето, се филтрира, а парчињата што ги пресекувате одите таму.
  5. Работно време со компири. Треба да се излупи, да се измие и исече на коцки, кои ќе треба да се испратат до веќе варената супа. Патем, време е за грашок! Исто така оди по супа по компирот.
  6. Конечно, подгответе го пржењето. За неа ги миеме и чистеме светилките и морковите. Првите две треба да се исецка, последниот - да решетки на парична казна ренде. И зеленчукот се испраќа до тавата, веќе зачинета со путер, и темелно пржени.
  7. Добиената мешавина треба да се додаде во супата пет минути пред да биде целосно варен. Потоа мора да се испрати и Zelenushku, ситно сецкани однапред. Не заборавајте за зачини, ако се занесе во нив.

Со цел да се подготви супа добро и ефикасно, треба да се придржувате до строгите редови на активности.

Совет! Како резултат на тоа, супата од грашок се истура во плочи уште жешко. Препорачливо е да му служите леб со него.

Додај пушено месо

Понекогаш сочни парче месо не е на дофат на раката, а понекогаш и луѓето едноставно не го сакаат говедското месо. Ако дури и сакате да готвите нешто сосема ново, сега ќе ви кажам како да подготвувате супа од супа од грав со вкусни пушени свинско ребра. За да го направите ова, мора да имате:

  • Грашок - 500 грама;
  • Пушеле свинско ребра - 500 грама;
  • Кромид - нешто;
  • Морков - нешто;
  • Компири - пет парчиња;
  • Сончогледово масло - една лажица;
  • Сенф - три лажици;
  • Лук - три заби;
  • Зелени, бибер и сол по вкус.

И покрај фактот што супата се готви речиси на истиот начин како и во претходната верзија, за подобро запомнување, повторно ќе ги опишеме сите дејства:

  1. Прво ги преземеме чекорите што ни се познати - се миеме и го натопуваме грашокот (околу три часа).
  2. Ние се занимаваме со пушеле свинско ребра. Се сечат на неколку парчиња од две ребра и се испраќаат до садот за следниот час и половина. Важно е месото да може да се одвои од коските.
  3. Ние работиме со сечење зеленчук во коцки.
  4. По нејзината подготовка, ја филтрираме супата и додаваме грашок во неа. Нека вари уште половина час, по што можете да додадете компири и да готвите уште половина час.
  5. Во тоа време, месото е отстрането од коските и се преклопува во чинија.
  6. Скршен кромид и моркови во тава додека не се златни и додадете ги во супа десет минути пред крајот на готвењето.
  7. Но, за пет треба да додадете зеленчук, сенф, бибер и сол што би сакале да ги видите во супата. И, се разбира, месо со лук.

Супа од грашок со пушеле ребра

Се чини дека вашата апетитивна и негувачка супа е подготвена. Можете безбедно да им служи на вашето семејство или гости, тие сигурно ќе го цениме.

Совет! За подобар финиш и вкус, оставете ја супата да натопи во наредните половина час. Можете исто така да ја исечете сланина и додадете ја во супа по отстранувањето од топлината.

Пилешка супа

Вкусна супа може да се подготви врз основа на живина. Ајде да научиме како да готвиме грашок од грав од живина, за пригоден пример, обидете се со пилешко, бидејќи месото е најчесто готвење за просечната љубовница. Ќе ни требаат:

  • Пилешко - 300 грама;
  • Грашок - една и пол очила;
  • Морков - нешто;
  • Кромид - нешто;
  • Курмерен - половина кафена лажичка;
  • Компири - две парчиња;
  • Беј остава - неколку парчиња;
  • Зелените, бибер и сол - по вкус.

Процесот на готвење повторно е многу сличен со претходните. Ајде подобро да забележиме разликите во оваа верзија на рецептот од претходните две и со тоа да заштедиме време.

Вкусна супа може да се подготви врз основа на живина

Значи:

  1. Грашокот се мијат и потопуваат во вода само еден час.
  2. Пилешко месо исто така се мие и се става во садот веќе со натопено грашок, по што сè се става на вриење во следниот час.
  3. При пржење на кромид и моркови, можете да додадете црн пипер и куркума за да го зголемите вкусот.
  4. Компирите се додаваат само откако грашокот ја достигне посакуваната состојба. Супата е подготвена кога компирот се готви.

Совет! Оваа опција не е толку вообичаена, бидејќи супа не е толку храната и срдечна како кога се користи говедско месо и свинско месо. Сепак, тој исто така има право да живее со различни зачини и билки за вкус.

Вегетаријанска рецепт

Сигурно има вегетаријанци меѓу нас, кои се уште сакаат да јадат првите курсеви, но важно е да се откажеме од месото. Можеби сте пост, но сакате жешка, богата супа. За вас, ќе се обидеме да разјасниме дека вкусната супа може да се готви, а не на месо. Ајде да видиме како да готвиме супа од грашок без месо. За подготовка ќе ни требаат:

  • Путер (само на барање, како вегани и оние кои го задржуваат мислењето не може да биде) - две лажици;
  • Сончогледово масло - иста сума;
  • Грашок - чаша;
  • Морков - нешто;
  • Кромид - нешто;
  • Компир - три или четири парчиња;
  • Беј остава - неколку парчиња;
  • Зелените, бибер и сол - по вкус.

Доброто потпирање е важно за чиста супа

И повторно готвење супа. Се разбира, тоа повторно ќе се разликува малку од сите претходни рецепти, па логично е да се напишат повторно само разликите од другите рецепти. И разликите се:

  1. Веднаш натопениот грашок се става во тенџере со врела вода. Точно, и покрај недостатокот на месо, сеуште треба периодично да се отстрани пената.
  2. По престанок на формирањето на пена, идната супа не може да биде целосно покриена и оставена да се готви следниот час и половина.
  3. Ако можностите ви овозможат, пред пржење на зеленчукот, подмачкајте ја тавата со путер, затоа што ви овозможува да постигнете повисоко ниво на пржење.
  4. Инфициран зеленчук, зачини и лаврашка треба да се додадат петнаесет минути до крај.

Вашето срдечно, чисто и вегетаријанско јадење е подготвено. За убавина, можете да ја попрскате супата на врвот со зелена боја.

Послужете го ова јадење со круни и билки

Совет! За поголема заситеност, можете да додадете крутони или крекери без сунѓер за вкус на супата. Исто така многу интересна и оптимална опција со поднесување на пржени сендвичи со сирење. Ако додадете зеленчук во супата, можете да го додадете во сендвичи.

Готвење во бавен шпорет

Се разбира, готвење на супа себе во тенџере на огнот е многу емоционална и добра вежба. Ја ставивме сета љубов и душа во подготвеното јадење. Но, не секоја домаќинка има време за самостојно готвење, и тука доаѓа мултифункционален multicooker за спасување. Ако ја имате оваа машина и сакате да знаете како да готвите грашок од грашок во бавен шпорет, тогаш ние ќе ви помогнеме. Списокот на состојки е на ваша дискреција, ние веднаш ќе продолжиме со подготовката:

  1. Мора да се исецка целиот зеленчук и месо, доколку ги има, на мали парчиња. Зеленчук е подобро да се сече на коцки. Пред се, сите состојки треба, се разбира, да се исплакнат и да се исчистат.
  2. Грашокот повторно се мие и натопено.
  3. Во контејнер со повеќе шпорети, истурете сончогледово масло и ставете моркови и кромид. Ако готвите во шпорет на притисок, исто така можете да ставите свинско месо. Вклучете ја функцијата за печење и заборавете ја нивната последна пржење.
  4. Дури и тогаш можете да фрлите грашок, месо (ако не го фрлиле) и компири во контејнер. Не заборавајте да ја истурите целата топла варена вода до оборот и додадете сол и зачини. Вклучете го огнот за два или повеќе часа.
  5. Одморете се и почекајте да истече времето.

Готвење грашок грашок во бавен шпорет нема да потрае долго

Вашата вкусна супа е подготвена! Многу лесен и одземаат многу време подготовки - не е тоа за што сонувавте? Кажи благодарение на оној кој го измислил бавниот шпорет.

Совет! Бавниот шпорет многу му помага на домаќинот, затоа препорачуваме да го купите. Помош при изборот може да ги разгледува луѓето на Интернет. Прочитајте ги и прашајте ги самите луѓе.

Погледнете го видеото: Salad MACEDONIA Салата МАКЕДОНИЈА (Јули 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send