Здравје

Фрид Suluguni - Рецепт за производство на оригинални сирења

Pin
Send
Share
Send
Send


Фрид suluguni е прекрасно комбиниран со зеленчук, месо, живина, со неколку видови риба, а исто така може да се користи како независно јадење за закуски.

Рецептот на Фрид Suluguni е оригинален и нестандарден. Тешкотијата лежи во фактот дека вистинскиот Сулугуни е многу тешко да се најде, но можете да го замените со колеги, кои не се направени во Грузија, туку на самото место. Јадењето има оригинален вкус кој комбинира деликатно полнење со крцкава кора. Сулугуни е прекрасно комбиниран со зеленчук, месо, живина, со неколку видови риби. И како независно јадење, пржено suluguni, исто така, има право да постои.

Овој мезе е подготвен брзо, но неговиот вкус е уникатен.

Најлесен рецепт за пржени сулугуни

Што знаеме за пржени сулугуни? Ова јадење е најлесниот вид закуска што може да се сервира во секое време од оброкот. Тоа оди добро со зачинети и крем сосови. Подготовка на садот за буквално 10-15 минути.

Извонредна карактеристика, на прв поглед, висококалорична закуска, е тоа што употребата на чинија практично нема никакво влијание врз фигурата. Нутритивната вредност од 100 грама на производот е само 324 калории. Во споредба со другите празнични јадења, оваа содржина на калории е минимална.

Во процесот на готвење закуски за прв пат е подобро да се разгледа на рецепт за пржени suluguni со слика. Следејќи ги деталните инструкции, секоја водителка ќе може да создаде вистинско кулинарно ремек-дело.

Печати рецепт Фрид Suluguni - никаде полесно
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 10-15 минути
Делови делови
Состојки
  • 0,5 кг Сулугуни сирење
  • 3 суп.л-патки. л Путер Често се користи веќе печен путер, како што не го пренесува вкусот на горење на сирење. Потрошувачката на ова масло е многу помалку од свежо.
  • 3 суп.л-патки. л Екстра девствено маслиново масло
  • Сол и црн пипер (мешавина од пиперки)
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 10-15 минути
Делови делови
Состојки
  • 0,5 кг Сулугуни сирење
  • 3 суп.л-патки. л Путер Често се користи веќе печен путер, како што не го пренесува вкусот на горење на сирење. Потрошувачката на ова масло е многу помалку од свежо.
  • 3 суп.л-патки. л Екстра девствено маслиново масло
  • Сол и црн пипер (мешавина од пиперки)
Инструкции
  1. Прво треба да го исечете сулугуни. Често ова е направено со сламки, но можно е да потекнува и да се направи сечење на обликот на триаголник, на пример.
  2. Ставете го путерот во загреана тава за топење, целосно се стопи и потоа ставете го маслиновото масло. Понекогаш се користи конвенционален сончоглед, но мора да се рафинира. Се додава растително масло за да се осигура дека млекото не се држи или не гори за време на пржењето.
  3. Понекогаш во врело масло, пред да го спуштите сирењето, зачинете со зачини. Овој трик ќе помогне да се даде сулугуни нови вкусови. За познавачите на стандардниот вкус на млечни производи, доволно е да додадете сол на стопената маса.
  4. Ставете ги парчињата на производот во маснотиите со маснотии и испржете го од сите страни додека страните не станат златни.
Забелешки за рецепт

Снабдувањето е направено во иста пан, додека сирењето не е ладно - прво можете да го исцедите маслото од контејнерот. Одликувања може да бидат шари на зелени или специјални сосови. Во ладна форма, пржениот suluguni исто така ќе биде многу вкусен и оригинален.

Оригинален леб

Значи, ајде да одиме! За стандарден рецепт, најдобро е да се користи пушеле suluguni. Ако не се пронајде пушениот производ, тогаш треба да направите сирење. Пред колапсот на млечниот производ треба да се направи во согласност со одредени правила.

Често се користат следниве производи за лепење: брашно, јајца, крекери, сусам. Парчиња сирење се наизменично натопени во горенаведените производи. Ова лепење треба да биде цврсто, така што сулугуни не ја допира тавата.

Совет! Ако тестото излегува да биде лабава, тогаш подобро е да се натопи парче сирење во тестото, кое се подготвува од истите компоненти како тестото.

Ако почнете да готвите ова јадење, треба детално да го проучите рецептот на пржени сулугуни во обемот.

Печати рецепт Suluguni во breading
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 20 минути
Делови делови
Состојки
  • 250 g Сирење Suluguni
  • 100 гр Брашно
  • Зеленчук или путер
  • Дрвени крофни
  • Зачини: сол, црн пипер, грузиски зачини
  • 1 парчиња пилешко јајце
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 20 минути
Делови делови
Состојки
  • 250 g Сирење Suluguni
  • 100 гр Брашно
  • Зеленчук или путер
  • Дрвени крофни
  • Зачини: сол, црн пипер, грузиски зачини
  • 1 парчиња пилешко јајце
Инструкции
  1. Сулугуни треба да се исечат на мали парчиња - обликот не е важен. Стандардно, режењето е направено во ленти, бидејќи претставеното јадење е мезе, а издолжените парчиња формираат естетски привлечен изглед на садот.
  2. Победи јајцето во плитка сад. Големината на садот треба да одговара на парчиња сирење, така што во процесот на натопување производот не се скрши и е покриен со јајце рамномерно.
  3. Дрвените трошки се истураат во мала чинија, која се меша со сите зачини.
  4. Во тавата треба да се прелива растително масло. Нејзиното количество треба да биде доволно, така што сирењето слободно плови во резервоарот и по можност не го допира дното. Понекогаш се користи путер, но тука е неопходно постојано да се меша црвената супстанција, бидејќи млечната основа на производот може да се држи до садовите.
  5. Кога путерот се загрева, сирењето се шири. Прво, сулугуни се натопи во претепан јајце, а потоа се тркала во крекери со зачини. Оваа постапка се изведува два пати.
  6. Завршените парчиња се наредени во тава и пржени на секоја страна се додека не се златни кафеави. Штом се појави бојата, парчето треба да се преврти.
  7. Подготвените сламки за сирење треба претходно да се постават на хартиена крпа, така што ќе го апсорбира вишокот масло. Кога закуската лади, може да се стави на чинија.

Резимирање на оваа точка, сакам да кажам за служат јадења. Фрид suluguni може да се служи како посебен сад. Можете да додадете мезе со интересен сос. Со помош на пржени сулугуни, можете да додадете печен месо или пржено зеленчук. Во обичниот мени ова јадење се користи како додаток на компири или гарнир.

Невообичаени рецепти за пржени сулугуни

Сулугуни е прекрасно комбиниран со зеленчук. Пржено сирење од овој тип се комбинира со задушен, пржен или зеленчук на скара. Вкусот на печен сулугуни е особено светла во комбинација со домати.

Совет! Неопходно е да се изберат домати сочни сорти, кои во процесот на готвење, ќе произведуваат многу сок. Ова ќе им даде на некои зачинета киселина и оригиналност на вкусот карактеристики на садот.

Постојат неколку различни начини за готвење на овој народ. Секој од нив има свои карактеристики и трикови. Главната работа е да се придржувате кон основните барања во процесот на готвење.

Печатете го рецептот на Сулугуни со домати Најлесен рецепт на Сулугуни, пржен со домати, е пржено сирење со сос од домати
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 20 минути
Делови делови
Состојки
  • 0,5 kg Suluguni
  • 2 парчиња пилешки јајца
  • 4 суп.л-патки. л Дрвени крофни
  • 300 гр домати
  • 2 чешниња лук
  • 2 суп.л-патки. л Cilantro
  • Рафинирано растително масло
  • Сол, бибер
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 20 минути
Делови делови
Состојки
  • 0,5 kg Suluguni
  • 2 парчиња пилешки јајца
  • 4 суп.л-патки. л Дрвени крофни
  • 300 гр домати
  • 2 чешниња лук
  • 2 суп.л-патки. л Cilantro
  • Рафинирано растително масло
  • Сол, бибер
Инструкции Фрај Сулугуни
  1. Млечниот производ се сече на парчиња со средна дебелина.
  2. Победете ги јајцата со вилушка до хомогена конзистентност. Парчиња сирење натопи во јајце.
  3. 3. Потоа натопете го навлажнетиот производ во лебници. Повторно повторете ја постапката: натопете се во јајце и се тркалаат во лебници. Така што крекерите не падне, можете да ги притиснете со рацете во процес на тркалање.
Томато гарнитури
  1. Домати се сече на мали коцки, мора да ги пуштиме да исцедат.
  2. Cilantro треба да се исецка со нож.
  3. Лук може да се исецка со нож или да се гази со помош на дробилката.
  4. Измешајте го целиот зеленчук заедно и посипете со растително масло. Солта и бибер се додаваат по вкус. Составот се меша повторно.
Забелешки за рецепт

Ние се пржат suluguni со зеленчук салата од домати. Оригиналниот рецепт е тешко да се јави, но вкусот на ова јадење е многу висок. Во некои јадења, салата од салата прават зеленчук перница, на која тие се шират топла парчиња на пржениот производ.

Европски рецепт

Ако зборуваме за европска кујна, истиот рецепт има друга технологија за готвење. Вкусот ќе остане на врвот. Но, изгледот и начинот на печење квалитативно се разликуваат.

Совет! Овој рецепт е идеален за доручек во брзање, бидејќи трае само 15 минути.

Печатете го рецептот на Сулугуни на европски начин
АнтенаСнек
КујнаЕвропски
Време за готвење 15 минути
Делови делови
Состојки
  • 150 гр. Сулугуни
  • 2 парчиња домати
  • Неколку ракови од магдонос
  • 20 г рафинирано растително масло
  • Сол, бибер
АнтенаСнек
КујнаЕвропски
Време за готвење 15 минути
Делови делови
Состојки
  • 150 гр. Сулугуни
  • 2 парчиња домати
  • Неколку ракови од магдонос
  • 20 г рафинирано растително масло
  • Сол, бибер
Инструкции
  1. Измијте ги доматите и исечете ги на кругови. Дебелината на секоја парче не треба да надминува половина сантиметар.
  2. Сулугуни исто така е исечен во истите кругови.
  3. Истурете растително масло во тавата, во која доматите се пржени на двете страни. Печење трае 2-3 минути на средна топлина.
  4. Отстранете ги доматите од контејнерот и ставете го сирењето овде, а веќе печените домати се вратени на врвот.
  5. Готвењето продолжува додека производот не се стопи целосно.
  6. Исклучете го шпоретот и зачинете го садот. Посипете со сецкан магдонос.
Забелешки за рецепт

Топла храна се служи. Многу често, таква палачинка се сече на парчиња и се става на тост. Овој појадок ќе биде многу хранлив и ќе одговара на целото семејство. Естетскиот изглед наликува на обичен јајце омлет, но многу вкусен. Ако доматите првично се сечат на коцки, тогаш добиената палачинка може да се свитка во ролна.

Грузиски suluguni со домати во рерна

Што знаеме за грузиската кујна? Фактот што се разликува по својот зачин и острина. Затоа, за подготовка на ова јадење се користат навистина грузиски производи кои ќе ги влошат вкусовите карактеристики на секоја состојка.

Тоа е важно! Овој начин на готвење ја прави антената речиси диетална, ако не се земе предвид дека храната има остар вкус.

Тоа е одлично ако е шпорет на дрва. Значи храната е заситена со мирис на дрво - тоа ќе го направи вкусот уникатен, богат, но едноставен и разбирлив за секого.

Печати рецепт Сулугуни на грузиски
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 15 минути
Делови делови
Состојки
  • 250 г Сулугуни
  • 3 суп.л-патки. л Adjiki
  • 2 парчиња домати
  • Неколку гранки на нане
  • Неколку гранки на cilantro
АнтенаСнек
КујнаГрузиски
Време за готвење 15 минути
Делови делови
Состојки
  • 250 г Сулугуни
  • 3 суп.л-патки. л Adjiki
  • 2 парчиња домати
  • Неколку гранки на нане
  • Неколку гранки на cilantro
Инструкции
  1. Млечни производи сече на парчиња средна големина. Дебелината на секоја плоча е не повеќе од еден сантиметар. Па компонентата е целосно печена на земја.
  2. Намалете го доматот на тенки парчиња. Во процесот на пржење, таа е целосно излечена, станува мека, но во исто време сочна.
  3. Лежи на лист за печење хартија, подмачкана со растително масло. Ако користите специјален сад за печење - тоа е уште подобро.
  4. Хартијата е изложена наизменично во каскада на сирење и домат.
  5. Прелијте ги производите со аџика, така што сосот цврсто ја покрива површината на производите.
  6. Нане треба да се растргнати на парчиња и да попрскаат аџика со неа.
  7. Рерната е загреана на 180 °. Садот за печење се става на 10 минути. Во ова време, сирењето е целосно стопено.
  8. Извадете ја храната и посипете со ситно сецкан цилинтро. Понекогаш магдонос или копра се користи наместо cilantro. Некои гурмани користат мешавина од зелена боја.
Забелешки за рецепт

Ова јадење изгледа многу импресивно, така што ќе ги украсува сите празник маса. Поради острината на некои состојки, сатурацијата доаѓа многу побрзо, па дури и богатото дегустација нема да предизвика зголемување на телесната тежина.

Осврнувајќи се на истиот концепт за готвење, можете да го користите стандардниот печење на состојки во тава, наместо во рерната. Печена сулугуни ужинка се користи и за одмор и за секојдневни маси.

Сумирајќи, излегува дека ова јадење во секој концепт има предности во однос на брзината и карактеристиките на компонентите за готвење. Сервирањето и декорацијата може да се менуваат - сето тоа зависи од фантазијата и желбата за вкус на готвачот.

Погледнете го видеото: Сыр Сулугуни полный рецепт и видео инструкция по приготовлению (Јули 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send